NOME: Massimo Cairati

AZIENDA:
Max ti cucina
tel: 335-6400996, DESCRIZIONE:
Salve , sono Massimo Cairati o meglio ancora il cuoco Maxticucina. Da ormai due anni sto mettendo a disposizione la mia conoscenza dell’arte culinaria come cuoco a domicilio per privati e aziende. Collaboro anche con altre realtà del campo alimentare come l’Hotel Plinio au Lac di Laglio (CO), Comptoire de France noto negozio di specialità francesi a Milano, di cui ho anche realizzato l’inaugurazione, e non meno degli altri collaboro anche con la Ristar specializzata nella ristorazione aziendale, scolastica e sanitaria alla quale faccio consulenza per la sezione catering e banqueting. Ovviamente i mie maggiori clienti come cuoco a domicilio sono privati di cui personalmente seguo sino ad un massimo di 30 pax, ma tra i miei clienti posso annoverare ditte di prestigio come MARSH , CECCATO Spinnerets e FORIND AVIO. Realizzo anche corsi di cucina per privati che nel prossimo futuro organizzerò con la famosa scuola di cucina MANGIANDOIMPARANDO di Lula Pedroni. Lo scopo della mia passione per la cucina è far riscoprire piatti italiani che si stanno dimenticando, perché troppo lunghi nella preparazione e quindi abbandonati per il continuo incalzare frenetico della vita. Io ritengo la cucina una vera e propria arte e un importantissima cultura del nostro paese che non deve assolutamente essere persa, e per questo tengo sempre molto aggiornato il mio sito internet pubblicando consigli per i visitatori e collaboro con MONDO EVENTI, CUCINAMI.COM e A.I.C.P Associazione Italiana Personal Chef della quale sono il segretario per l’alta Italia. Inoltre sono sempre attento ad eventuali allergie e intolleranze alimentari, cerco quindi di delineare dei menu che rispettano tale e ormai sempre più frequente problema. Sempre disposto a cementarmi con nuove realtà spesso personalizzo piatti e a volte ne creo dei nuovi per incontrare al meglio i gusti dei commensali. Se poi volete saperne di più sulla mia attività basta provare la mia cucina, quale miglior maniera per conoscermi ? Consultate per questo il mio sito www.maxticucina.org potrete vedere foto che spero possano allettare non solo la vista ma anche assaggiandoli il vostro palato Massimo Cairati

Sito: http://www.maxticucina.org/

  

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10-01-2008
Lo Chef a casa tua
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